今週号の「女性セブン」の「全国ご当地バーガーＭＡＰ」に大阪代表として、「ネギ玉」が掲載されました。

１０月１２日（日）に大阪御堂筋において開催されたイベント「御堂筋Ｋａｐｏｏ」の様子が掲載されました。
この日は大阪府の「橋下知事」と、鳥取県の「平井知事」とが２人そろって「華円鳥取バーガー大山」を会食されました。
この掲載された写真では両人とも大きな口を開け、「大山」を頬張っている様子がアップでけいさいされています。同様の記事が「日本海新聞」にも掲載されています。

１０月１２日（日）に大阪御堂筋界隈にて行われる「御堂筋Ｋａｐｏｏ」に参加出店します。
場所は「大阪市中央区平野町４丁目」にある「大阪ガスビル」付近で、「鳥取県」のテントで
「華円鳥取バーガー」の「白兎（はくと）」と「大山（だいせん）」を各５０個限定で販売します。
この「華円鳥取バーガーシリーズ」は、「鳥取県」との合同イベント時にしか販売しないとてもレアな商品です。
　皆様のお越しをお待ちしております。

１０月１０日（金）発行の「日刊ゲンダイ」に掲載されました。
今まで多数の新聞に掲載されましたが今回の「日刊ゲンダイ」は違った切り口で掲載されたいます。

　１０月１０日（金）の大阪日日新聞に「華円鳥取バーガー大山」関連の記事が掲載されました。
この「大山」は、大阪バーガー華円と鳥取県がコラボで開発した鳥取バーガー第２作目の商品です。
　この商品は鳥取県西部に位置する「大山」をイメージし製作しました。メインの具材には大山鳥を使用。その他には地元で栽培されているブロッコリーの茎の部分を使用しています。このブロッコリーの茎は地元では廃棄物として扱われており、なんとか利用できないものかとの提案で採用し、この「大山」では主要な具材として利用しています。そして、同じく大山で作られている黒いもちもアクセントとして使用しております。
味付けには同じく大山で生産されている「さんしょ味噌」を手を加えて使用しています。

　全体的に何か懐かしく雄大な「大山」を思い描けるこのとできる風合いをかもし出しています。
この商品は１０月１２日（日）に大阪御堂筋界隈で行われえる「御堂筋Ｋａａｐｏ」にて販売いたします。当日は「白兎（はくと）」「大山（だいせん）」ともに販売し、１個５００円で各５０個限定にて提供いたします。